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Arizaleta Parra, Miguel, Urdaneta Alexis, Zabala Juna, Fontana Humberto (Compilador) 2003. Nuez de Macadamia

2003. La diversificación productiva: el reto; La Nuez de Macadamia una alternativa

Moskin, Julia 2003. ¿Recuerdas el vino? El chocolate entra a los salones de cata.

2003. Agenda Andina de Innovación Tecnológica Agrícola y Agroindustrial

Torres Meza, Sandra América 2003. Efecto de diferentes densidades de población arroz rojo (Oryza sativa L) sobre el rendimiento y calidad molinera de la variedad de arroz Zeta 15

2003. Recetario de Exquisiteses Alemanas

Trujillo, Gustavo 2003. Investigaciones sobre Enfermedades de Plantas, 2001-2003

Aguilera, Marisol, Azócar, Aura, González Jiménez, Eduardo (Editores) 2003. Biodiversidad en Venezuela. Tomo II

Aguilera, Marisol, Azócar, Aura, Eduardo González Jiménez (Editores) 2003. Biodiversidad en Venezuela. Tomo I

2003. Premio Fundación Polar "Lorenzo Medoza Fleury"