El Circuito Cacaotero de Barlovento

Autor(es): Arturo Calvani

Fecha de Publicación: Septiembre 2001

Colección: Papeles de FUNDACITE Aragua

Resumen

Este estudio analiza el circuito cacaotero en la región de Barlovento, Venezuela, con el objetivo de identificar sus potencialidades y limitaciones para el desarrollo socioeconómico. Realizado bajo el patrocinio de la Cooperación Italiana y el PNUD, el documento examina los componentes del circuito: producción agrícola, beneficio post-cosecha, transformación industrial, y comercialización-exportación. Se destaca la importancia histórica del cacao venezolano, reconocido por su calidad y aroma, y se señalan problemas como la baja rentabilidad, el envejecimiento de las plantaciones, la desarticulación entre actores y la falta de valor agregado. Se proponen estrategias para revitalizar el sector, incluyendo el fomento de alianzas comerciales, el mejoramiento de la calidad, la diversificación de productos y el fortalecimiento organizacional. El estudio enfatiza la necesidad de una visión integral que vincule la producción con las demandas del mercado internacional y local, promoviendo el desarrollo sostenible de la región.

Palabras Clave: cacao, Barlovento, Venezuela, circuito agroalimentario, comercialización, exportación, desarrollo rural, cooperación internacional