Análisis de los indicadores químicos y físicos de granos de cacao (Theobroma cacao L.) de la Península de Paria (Estado Sucre) fermentados y sometidos a dos procesos de secado
fic_identificacion
Memorias del Primer Congreso Venezolano del Cacao y su Industria. Maracay, Venezuela. Noviembre 1997. ISBN 980-620-56-1. Depósito Legal 1fl1320003386X
periocidad
fic_colacion
276-277
fic_ano
2000
fic_url
http://cacao.sian.info.ve/memorias/html/37.html
fic_codigo
3079